新玉ねぎとは、早取りの玉ねぎのことで、干さずに出荷されるため表面の皮が薄いのが特徴です。
普通の玉ねぎより水分が多く辛みが少ないので、サラダなど生で食べるのに適しています。
傷みやすいので冷蔵庫に入れて保存しましょう。
園では、収穫した玉ねぎを使ってカレークッキングをしました。
自分たちで作ったカレーは特別だったようで、子どもたちよく食べていました。
給食室より
新玉ねぎとは、早取りの玉ねぎのことで、干さずに出荷されるため表面の皮が薄いのが特徴です。
普通の玉ねぎより水分が多く辛みが少ないので、サラダなど生で食べるのに適しています。
傷みやすいので冷蔵庫に入れて保存しましょう。
園では、収穫した玉ねぎを使ってカレークッキングをしました。
自分たちで作ったカレーは特別だったようで、子どもたちよく食べていました。
